"Harvest Crush" Cullir Raim a Penedès (agost/setembre/octubre)
triar raïms, tast de vi, aixafa raïm, menja i beu l'experiència de la verema
A temps de recol·lecció a Penedes, les carreteres entre vinyes i bodegas es ratllen de suc i l'olor de raïm. Després de posta de sol el paisatge vibra amb processons de tractors al seu camí als bodegas i premses. Si voleu tocar el raïm de totes les maneres imaginable, li prometem raïms fins als ulls.
El nostre amfitrió tindrà una secció de vinya reservada per a nosaltres i ens explicarà la història del vinya i mètode bàsic per triar abans de donar-nos els nostres tisores.
Una vegada triant se sorprendrà lo durament s'ha d'aturar com a gen inactiu profund dins de vostè estremeix amb l'alegria de recollir fruita. Seguim els raïms al Bodega i mirem el premsatge i començament del procés de elaboració de vi. Llavors és hora per la cerimònia aixafa raïm. Això es realitza a peu nu i tothom participa per prémer el suc dels raïms.
Una vegada que hem fet el nostre oferiment a Baccus (el déu de vi) ens netegem fora amb aigua fresca i prenem el sol. Un bufet meravellós ens espera, el pa fresc tacava estil català amb tomàquet, oli i sal, patés i embotits, escalivada, amanides mediterrànies, botifarres i carns fetes a la barbacoa de lenya de raim, tot acompanyades per una plena selecció de vins.
Programa
9.00 Trasllat Barcelona -Sant Pere de Ribes
10.30 Arribi Bodega, Visita i tast de benvenida,
11.30 Activitat cullir raim , digui històries, canti cançons,
12.30 Concurs d'aixafant el raïm, no només és què aixafa, si no com s'aixafa
13.30 Picnic, selecció d'amanides, talls freds, patés, formatges & fruites,
acompanyades per una selecció de vins i cavas
15.00 tast de vins
16.00 Diem adéu al bodega
Retorn opcional transferir a Barcelona (1 hora)
El Molí Tours, pel millor del sud de Catalunya